Hakka
Creative Dishes
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2015【台灣觀光月刊】2月號-日本語版，有桐花的報導哦~~ 2015【台灣觀光月刊】2月號-日本語版
有桐花客家私房料理的報導哦~~
謝謝各國客人對我們的肯定與支持
希望世界各地的人都能品嘗到這屬於台灣的特色料理
體驗到客家文化的美好~
2016-01-26吃“過貓”會致癌？營養師說清楚！ 過貓又稱「過溝菜蕨」，
被先民與原住民視為滋補的健康菜，
具有清熱解毒、利尿的作用。
原蕨屬於水溶性且易被熱破壞毒性，
因此避開生食，食用煮熟的過貓是安全的。
桐花的〝白玉過貓〞是經過水煮處理
大家可以安心食用！
2016-01-21自由時報美食報導~饕客必點「法式舒芙蕾」 除了獨特的「白玉過貓」、「客家鹽焗雞」之外
多數饕客必點「法式舒芙蕾」香軟紮實~
2016-01-20
